En la parroquia de Negros, perteneciente al concello de Redondela, se esconde uno de esos furanchos que ya son leyenda entre los habituales: el Furancho Berdomas. Regentado por la familia Berdomas desde hace décadas, este rincón conserva el espíritu auténtico de los furanchos de toda la vida.

📍 Cómo llegar
Desde Redondela, hay que tomar la carretera N-555 en dirección al aeropuerto de Vigo. Al comenzar la subida hacia San Esteban de Negros, hay que estar atentos: el acceso está en una curva a la izquierda, bien señalizado pero fácil de pasar si uno va distraído. El camino parece estrecho, pero no hay problema: al final hay un aparcamiento amplio y cómodo.

🌿 Espacio exterior y ambiente
El Berdomas destaca por su gran zona exterior, con varias áreas para sentarse al sol o a la sombra, todas con mesas generosas. Ideal para grupos, familias y para que los niños correteen sin peligro. Incluso los peludos de cuatro patas son bienvenidos.

🏠 Interior tradicional
Dentro, el ambiente es sencillo y acogedor, con mesas corridas y decoración sin florituras. Aquí lo que importa es el vino, la comida y la buena compañía.

🍷 Vino y tapas
El vino, tanto blanco como tinto, es de baja acidez y fácil de beber. El blanco tiene un toque afrutado que entra solo. Para acompañar, hay zorza, tortilla, lomo, oreja, morro, pimientos y una costilla frita que merece su propia ovación. Y como postre, no falta el clásico queso tetilla con membrillo.

💬 ¿Por qué ir?
Porque es uno de esos sitios que se esperan con ganas cada temporada. Por el trato familiar, el entorno, el vino que nunca falla y esa sensación de estar en casa… aunque sea la de otro.