El furancho Do Fermín está en la parroquia de Quintela en el municipio de Redondela.
Si llegas a Redondela desde Porriño por la nacional N-550, debes coger el desvío a la derecha por la carretera PO-2907 que sube hasta la Iglesia de Quintela. Deja la iglesia a la derecha y en la rotonda coge la primera salida. Sigues por la carretera durante unos 800 metros y encontrarás el furancho del Fermín.
Es un sitio muy amplio con numerosas mesas en el exterior debajo de unas parras. Si vais en grupo disponen de mesas largas para un buen número comensales. El ambiente es muy familiar y suele estar bastante lleno en las horas punta. Es recomendable ir temprano.
Los vinos, tanto blanco como tinto, son extraordinarios. Ricas tapas de tortilla, oreja, pimientos,…
Los precios están ajustados, pero ya fueron más baratos en otros tiempos. Aún así merece la pena pasarse por este furancho.
Marga –
O trato e moi agradable , como estar en familia , as tapas son en abundancia , o lugar inmellorable , despois dun día de praia para rematalo inde o Furancho do Fermín , repetiredes iso aseguro, está todo boisimo y o viño moi bo
Carlos de la Higuera –
Unha magnífica opción para ocupar unha tardiña tomando uns viños nun entorno acolledor e baixo dunha frondosa viña. Bos viños, millor o branco, e unhas tapas ben preparadas e abundantes: chourizo, tortilla, zorza, empanadillas … rematado como sempre pola tetilla con membrillo. Os prezos poderían ser un pouco máis axustados. Recomendable unha visita.
Tito –
O millor furancho de Redondela sen dúbidas. Abre pouco tempo hacia finais de Maio ou principios de Xuño. Imprescindible visitar.